Baristoteles

Historische Röst- und Espressomaschinen aus verschiedenen Zeiten prägen das besondere Profil von Baristoteles. Im Café treffen Kaffeehandwerk, eine kleine Ausstellung und die Atmosphäre einer alten Schlossruine aufeinander. Wer eine Kaffeerösterei in Bochum sucht, findet hier verschiedene Kaffeesorten, Kaffeespezialitäten und Röstungen, die sich auch für die Zubereitung zu Hause eignen. Das Konzept richtet sich an Kaffeekenner ebenso wie an Besucher, die einfach einen guten Cappuccino genießen möchten.

Baristoteles liegt an der Schloßstraße 1a im Schlosspark Weitmar, in den Räumen beziehungsweise im Umfeld der Ruine des alten Herrenhauses. Die Lage verbindet den Cafébesuch mit einem Spaziergang durch den Park und macht die Kaffeerösterei zu einem passenden Ziel für einen Ausflug. Innen sorgen historische Geräte, Kaffee- und Espressomaschinen sowie Elemente der Zechenkultur für ein charakteristisches Ambiente. Bei gutem Wetter stehen zusätzlich Plätze im Außenbereich zur Verfügung.

Im Mittelpunkt stehen Espresso, Cappuccino und weitere Kaffeespezialitäten. Dazu kommen hausgemachte Kuchen und Torten, die das Angebot abrunden. Die Ausstellung ist unmittelbar mit dem Café verbunden und zeigt unter anderem ältere Maschinen bekannter Hersteller. Dadurch lässt sich der Wandel der Espresso- und Rösttechnik anschaulich nachvollziehen. Wer sich näher für Kaffee interessiert, kann den Besuch daher mit einem Blick auf die Geschichte des Barista-Handwerks verbinden, ohne auf eine entspannte Kaffeepause verzichten zu müssen.

Die Kaffeerösterei in Bochum ist von Mittwoch bis Freitag jeweils von 14:00 bis 18:00 Uhr geöffnet, samstags und sonntags von 12:00 bis 18:00 Uhr. Du kannst den Besuch gut mit einem Spaziergang im Schlosspark verbinden und zwischen Innenraum und Terrasse wählen. Besonders passend ist Baristoteles für Dich, wenn Du Kaffee, historische Maschinen und ein ungewöhnliches Umfeld miteinander verbinden möchtest.