Bono Coffee Roastery

Selbst geröstete Kaffees und eine ausgeprägte Nähe zum Handwerk prägen Bono Coffee Roastery. Die Bohnen werden in einem eher klassischen mittleren Röstprofil angeboten und eignen sich je nach Sorte für Espresso oder Filterkaffee. Wer eine Kaffeerösterei in Karlsruhe sucht, findet hier eine überschaubare Auswahl mit unterschiedlichen Herkunftsprofilen, darunter Kaffees aus Äthiopien und Costa Rica. Auch die Zubereitung mit Milch gehört zum Angebot, etwa als Cappuccino oder Flat White.

Die Rösterei befindet sich in der Weinbrennerstr. 32, 76135 Karlsruhe. Der Laden ist klein und gemütlich eingerichtet, mit einer persönlichen, auf Kaffee konzentrierten Atmosphäre. Zusätzlich ist Bono Coffee Roastery am Gutenbergplatz vertreten, wo Espresso und Cappuccino aus der Siebträgermaschine ausgeschenkt werden. Für Deinen Besuch solltest Du die eingeschränkten Öffnungszeiten beachten: Geöffnet ist mittwochs und freitags jeweils von 09:00 bis 17:00 Uhr.

Vor Ort kannst Du die Kaffees direkt probieren und anschließend Bohnen für die Zubereitung zu Hause mitnehmen. Die Auswahl umfasst sowohl Filterkaffees als auch Espressoröstungen; charakterstarke Aromen und eine ausgewogene Zubereitung stehen dabei im Mittelpunkt. Ergänzend vermittelt Bono in Barista- und Latte-Art-Kursen Grundlagen zu Kaffeeherstellung, Verarbeitung, Mahlgrad, Milchschaum und dem Umgang mit Siebträgermaschinen. Die Inhalte werden verständlich und praxisnah erklärt, sodass Du das Gelernte an der eigenen Ausrüstung umsetzen kannst.

Auch Cup Tastings und individuelle Seminare gehören zum Profil der Kaffeerösterei. Dabei geht es nicht nur um das Verkosten, sondern auch um die Frage, wie sich Süße, Säure, Körper und Aroma durch Bohne, Mahlgrad und Brühmethode verändern. Damit ist Bono Coffee Roastery eine passende Adresse für Kaffeeliebhaber, die in einer Kaffeerösterei in Karlsruhe sowohl guten Kaffee trinken als auch mehr über seine Zubereitung erfahren möchten.