Georg Geiling

Historische Kellergewölbe, alte Flaschenbestände und die Geschichte der Sektproduktion prägen den Besuch bei Georg Geiling. Wer eine Kaffeerösterei in Mainz sucht, findet hier zugleich einen Ort, an dem sich die industrielle und handwerkliche Getränkekultur der Stadt nachvollziehen lässt. Im Mittelpunkt stehen keine gewöhnlichen Cafébesuche, sondern das ehemalige Kellereigelände mit seinen Museumsbereichen und geführten Rundgängen.

Georg Geiling liegt in der Adam-Karrillon-Str. 54, 55118 Mainz. Die Führung verbindet die Geschichte des Hauses mit einem Rundgang durch die unterirdischen Gewölbe. Dabei geht es um die frühere Herstellung und Lagerung von Sekt, um historische Flaschen sowie um die Entwicklung der Kellerei. Einblicke in das Stammhaus, die große Sammlung an Sektgläsern und das Otto-von-Bismarck-Zimmer ergänzen den Rundgang.

Für die Besichtigung solltest Du ungefähr eineinhalb Stunden einplanen. Die Tour führt auch rund 60 Stufen in die Keller hinunter; dort herrschen entsprechend niedrigere Temperaturen. Eine Jacke ist deshalb sinnvoll. Die Führungen werden nach vorheriger Anmeldung und je nach Verfügbarkeit angeboten. Für Gruppen sind auch private Rundgänge möglich, darunter englischsprachige Führungen ab einer größeren Teilnehmerzahl.

Zum Rundgang gehört eine Sektverkostung, die je nach Ablauf am Anfang und am Ende der Führung stattfindet. Auf diese Weise lässt sich das zuvor Erklärte direkt mit dem Produkt verbinden. Damit bietet Georg Geiling mehr als einen kurzen Aufenthalt und ist eine interessante Adresse für einen Ausflug in Mainz. Wenn Du eine Kaffeerösterei in Mainz suchst, solltest Du die Ausrichtung dieses Hauses beachten: Der Schwerpunkt liegt hier auf Sektgeschichte, Kelleranlagen und Verkostungen. Als Kaffeerösterei in Mainz ist der Eintrag daher vor allem für Besucher interessant, die Genusskultur insgesamt erkunden möchten.