Maillard Coffee

Bei Maillard Coffee steht der Röster direkt im hinteren Bereich des Cafés und prägt den Charakter des Hauses. Die Bohnen werden vor Ort geröstet und frisch für Espresso, Cappuccino, Latte oder Filterkaffee zubereitet. Wer eine Kaffeerösterei in Köln sucht, findet hier außerdem verschiedene Espressobohnen zum Kauf. Die Kaffees werden als ausgewogen, kräftig und wenig bitter beschrieben; auch entkoffeinierte Varianten gehören zum Angebot.

Du findest Maillard Coffee in der Bornheimer Str. 22, 50969 Köln. Das Café ist täglich geöffnet: montags bis freitags von 06:00 bis 19:00 Uhr, samstags von 07:00 bis 19:00 Uhr und sonntags von 08:00 bis 19:00 Uhr. Damit eignet sich der Laden sowohl für einen frühen Kaffee auf dem Weg zur Arbeit als auch für eine entspannte Pause am Nachmittag. Im Gastraum gibt es Sitzplätze, ergänzt durch einen Außenbereich.

Neben klassischen Kaffeespezialitäten stehen insbesondere griechisch inspirierte Getränke auf der Karte. Freddo Espresso und Freddo Cappuccino werden mit kräftigem, frisch geröstetem Espresso zubereitet. Auch Cortado, Flat White, Pour-over und Cold Brew gehören zum Angebot. Matcha Latte und heiße Schokolade bieten Alternativen ohne Kaffee. Das Interieur ist schlicht und modern gehalten, mit ruhiger Café-Atmosphäre und viel Tageslicht. So lässt sich der Besuch gut mit einem kurzen Aufenthalt verbinden.

Für den kleinen Hunger gibt es frisches Gebäck und leichte Speisen, darunter Croissants, Crepes, Frühstückssandwiches sowie griechische Spezialitäten wie Spanakopita, Tiropita und Bougatsa. Auch Chia-Pudding und Overnight Oats sind erhältlich. Maillard Coffee verbindet damit Rösterei, Café und Frühstücksangebot an einem Ort. Wenn Du eine Kaffeerösterei in Köln mit hausgerösteten Bohnen, griechischen Kaffeespezialitäten und Sitzplätzen suchst, ist das Café eine passende Adresse.