Wachmacherei

Eigene Röstungen und eine vielseitige Auswahl an Bohnen prägen das Sortiment der Wachmacherei. Wenn Du eine Kaffeerösterei in Ottobeuren suchst, kannst Du hier verschiedene Kaffees kennenlernen, passend zur bevorzugten Zubereitung auswählen und auf Wunsch mahlen lassen. Die Röstungen eignen sich unter anderem für Siebträger, French Press und klassischen Filterkaffee. Herkunft, Geschmacksprofil und Zubereitung werden dabei verständlich erklärt.

Der Laden befindet sich in der Bahnhofstraße 6 in Ottobeuren. Die modern eingerichtete Verkaufsfläche bietet neben frisch gerösteten Kaffeebohnen auch ausgewählte Kaffeemaschinen, Zubereiter und weiteres Zubehör. Damit verbindet die Kaffeerösterei Bohnenverkauf und praktische Ausstattung an einem Ort. Geöffnet ist dienstags und mittwochs von 8:30 bis 12:30 Uhr, donnerstags und freitags zusätzlich von 14:30 bis 18:00 Uhr sowie samstags von 8:00 bis 12:00 Uhr.

Du kannst den Kaffee auch direkt vor Ort probieren. Ausgeschenkt werden unter anderem Espresso, Cappuccino und Americano; außerdem gehört Trinkschokolade zum Angebot. Die sorgfältige Zubereitung ist ein sichtbarer Teil des Konzepts, beim Espresso wird beispielsweise jeder Bezug abgewogen. Auch eine pflanzliche Milchalternative ist erhältlich. So lässt sich vor dem Bohnenkauf gut einschätzen, welche Röstung zum eigenen Geschmack passt. Diese Kaffeerösterei in Ottobeuren richtet sich sowohl an erfahrene Heimbaristas als auch an Menschen, die sich neu mit Kaffee beschäftigen.

Ein weiterer Schwerpunkt sind Kaffee- und Baristakurse. Sie verbinden Grundlagen zu Bohnen, Röstung und Extraktion mit praktischen Übungen an der Espressomaschine. Dabei bleibt Raum für individuelle Fragen und das Verfeinern der eigenen Technik. Zusammen mit der Auswahl an Maschinen, Zubehör und Geschenkideen ist die Wachmacherei in Ottobeuren eine Anlaufstelle für alle, die Kaffee nicht nur trinken, sondern seine Zubereitung genauer verstehen möchten.