Public Coffee Roasters Gmbh

Bei Public Coffee Roasters dreht sich vieles um die Herkunft und Zubereitung des Kaffees. Wer eine Kaffeerösterei in Hamburg sucht, findet hier Kaffees, deren Plantagen und geschmackliche Eigenschaften nachvollziehbar erklärt werden. Im Ausschank gibt es unter anderem handgebrühten Kaffee, Espresso sowie Milchgetränke wie Latte Macchiato. Bohnen können auch für die Zubereitung zu Hause gekauft werden.

Die Rösterei liegt an der Adresse Entenwerder 7 im Hamburger Stadtteil Rothenburgsort, direkt an der Elbe. Die Lage verbindet den Blick auf das Wasser mit einem markanten industriellen Umfeld und Hausbooten. Im Innenraum treffen Vintage-Elemente und moderne Gestaltung aufeinander. Zusätzlich stehen Außenplätze zur Verfügung, sodass Du Deinen Kaffee bei geeignetem Wetter mit Blick auf die Umgebung genießen kannst. Geöffnet ist am Samstag von 12 bis 16 Uhr und am Sonntag von 12 bis 15 Uhr.

Neben dem Cafébetrieb ist der Standort auf die Vermittlung von Kaffeewissen ausgerichtet. In Barista-Intensivkursen geht es um Anbau, Bohnensorten, Röstung und die Zubereitung von Espresso und Cappuccino. Praktische Übungen zu Mahlen, Tampen, Extraktion und Milchschaum gehören ebenso dazu wie Latte Art. Sensorikkurse schulen die Wahrnehmung von Aromen und zeigen, wie unterschiedlich Kaffee geschmacklich beurteilt werden kann.

Für Workshops und Teamveranstaltungen gibt es einen separaten Tagungsraum, der mit Getränken, Kaffee und Snacks genutzt werden kann. Damit eignet sich die Location sowohl für einen kurzen Cafébesuch als auch für einen längeren Kursnachmittag. Die Verbindung aus Elblage, Kaffeeakademie und verschiedenen Zubereitungsformen macht die Kaffeerösterei in Hamburg besonders interessant für alle, die Kaffee nicht nur trinken, sondern genauer verstehen möchten. Als Teil der Übersicht Kaffeerösterei findest Du hier einen Ort mit klar erkennbarem Schwerpunkt auf Herkunft, Sensorik und Praxis.