Suedhang

Selbst gerösteter Specialty Coffee prägt das Angebot von Suedhang. Die Rösterei arbeitet mit einem festen Hauskaffee und einer zweiten Bohne, die regelmäßig aus dem Sortiment wechselt. So kannst Du vertraute Aromen mit wechselnden Herkünften und Röstprofilen vergleichen. Wer eine Kaffeerösterei in Tübingen sucht, findet hier Espresso, Flat White, Cappuccino und Filterkaffee. Besonders der Espresso mit karamelligen und nussigen Noten sowie der Flat White mit Hafermilch gehören zum charakteristischen Angebot.

Suedhang liegt in der Jakobsgasse 4, 72070 Tübingen, mitten in der Altstadt und nahe der Jakobuskirche sowie der Krummen Brücke. Das Café ist schlicht, modern und urban eingerichtet. Drinnen gibt es einige Sitzplätze, darunter breite Fensterbänke mit Blick auf das Treiben der Innenstadt. Bei gutem Wetter kommen Tische im Außenbereich hinzu. Damit eignet sich das Café sowohl für einen kurzen Kaffee auf dem Weg durch Tübingen als auch für eine Pause mit Gebäck und Getränk.

Neben den Kaffeespezialitäten gibt es Tee, Matcha, Kakao und kalte Getränke. Das Gebäcksortiment umfasst vegane Kuchen, Cookies, Croissants und Bananenbrot; auch kleine Snacks für den Hunger zwischendurch sind erhältlich. Milchalternativen werden ohne Aufpreis angeboten. Die Bohnen kannst Du vor Ort kaufen, ebenso ausgewählte Mühlen, Keramik und weiteres Zubehör. Das Konzept verbindet Kaffee mit Themen wie fairem Handel, Nachhaltigkeit und veganer Ernährung. Wer sich für die Arbeit hinter der Kaffeerösterei interessiert, erhält dadurch einen guten Einblick in ihre Ausrichtung.

Für Kaffeefreunde bietet Suedhang außerdem Barista-Kurse, Kaffee-Tastings und Führungen durch die Rösterei an. Die Termine für Verkostungen können variieren, daher lohnt sich eine vorherige Nachfrage. Geöffnet ist montags bis freitags von 8 bis 18 Uhr, samstags von 9 bis 18 Uhr und sonntags von 10 bis 18 Uhr. Als Kaffeerösterei in Tübingen ist Suedhang damit eine passende Adresse, wenn Du frisch geröstete Bohnen, spezialisierte Kaffeezubereitung und veganes Gebäck in der Altstadt verbinden möchtest.