Van Dyck Rösterei

In einer lichtdurchfluteten ehemaligen Fabrikhalle verbindet die Van Dyck Rösterei modernes Café mit sichtbarer Kaffeehaus-Atmosphäre. Wer eine Kaffeerösterei in Köln sucht, findet hier verschiedene eigene Röstungen für Espresso und Filterkaffee. Die Einrichtung ist stilvoll, zugleich ruhig und entspannt; bequeme Sitzplätze machen den Aufenthalt ebenso angenehm wie eine kurze Kaffeepause. Als Kaffeerösterei bietet Van Dyck außerdem Raum für Austausch rund um Bohnen, Zubereitung und Röstung.

Du findest den Standort in der Schanzenstraße 36 in Köln. Im Hof stehen einige Parkplätze zur Verfügung, außerdem ist die Rösterei mit dem Auto gut erreichbar. Geöffnet ist montags bis freitags von 08:30 bis 17:00 Uhr. Der Gastraum eignet sich auch zum Arbeiten und bietet eine überschaubare, gemütliche Zahl an Sitzplätzen. Der Zugang über den Treppenabgang kann bei Bedarf mit Rampe oder Schienen ermöglicht werden.

Im Café werden Kaffeespezialitäten aus der Siebträgermaschine ebenso zubereitet wie professioneller Filterkaffee, etwa mit einer Kalita. Neben Cappuccino und Espresso gibt es je nach Saison auch Cold Brew Tonic oder Espresso Spritz. Dazu passen süße und herzhafte Kleinigkeiten wie Kuchen, Croissants, Pies und Quiche. Vegane Kuchen sowie pflanzliche Milchalternativen gehören ebenfalls zum Angebot. Wasser steht kostenlos bereit.

Für zu Hause kannst Du Kaffeebohnen, Mühlen und Zubehör wie Handfilter, Tassen oder Karaffen kaufen. Das Sortiment umfasst unter anderem Filterkaffees wie Heimspiel und Rosso sowie verschiedene Espresso- und Omni-Roast-Varianten. Ergänzend werden Barista-Kurse angeboten, in denen es um Bohnen, Röstung, Siebträger und Milchschaum geht. Damit ist Van Dyck eine vielseitige Kaffeerösterei in Köln für den direkten Genuss und den Einkauf für die eigene Zubereitung.