zwoo Kaffeeröster

Das Kaffeefenster von zwoo verbindet eine eigene Bohnenauswahl mit unkompliziertem Ausschank direkt zur Körnerstraße. Wer eine Kaffeerösterei in Köln sucht, kann hier unterschiedliche Röstungen probieren und Bohnen für zu Hause mitnehmen. Ausgeschenkt werden unter anderem Espresso, Cappuccino, Latte und Flat White, auf Wunsch auch mit Hafermilch. Zum Sortiment gehören kräftige, eher nussig-schokoladige Kaffees ebenso wie fruchtigere und komplexere Varianten sowie koffeinfreie Bohnen.

Du findest zwoo in der Körnerstraße 73 im Kölner Stadtteil Ehrenfeld. Der Kaffee wird am Fenster bestellt und kann mitgenommen oder draußen getrunken werden. Vor dem Laden und entlang der bunten Körnerstraße gibt es Bänke und weitere einfache Sitzgelegenheiten. Das urbane Umfeld mit kleinen Geschäften und Gastronomie eignet sich gut für einen Spaziergang durchs Viertel. Geöffnet ist montags bis freitags von 9 bis 18 Uhr, am Samstag und Sonntag jeweils von 10 bis 18 Uhr.

Neben dem täglichen Ausschank bietet diese Kaffeerösterei in Köln verschiedene Kurse rund um die Zubereitung an. In den Barista-Kursen geht es praxisnah um Mahlgradeinstellung, Siebträgermaschine, Espresso-Extraktion, Milchschäumen und die Reinigung der Geräte. Ergänzend gibt es Latte-Art-Kurse, bei denen Du grundlegende Muster übst. Bei Tastings und Cuppings – der systematischen Verkostung verschiedener Kaffees – stehen Herkunft, Aufbereitung und geschmackliche Unterschiede im Mittelpunkt. Die Kurse richten sich auch an Menschen, die ihre eigene Maschine zu Hause sicherer bedienen möchten.

Die Auswahl der Bohnen ist ein wesentlicher Teil des Konzepts. Je nach Geschmack kannst Du klassische dunklere Profile oder lebendigere, fruchtbetonte Kaffees wählen; auch einzelne Sorten lassen sich für die Zubereitung am Fenster auswählen. Kleine Gebäcke ergänzen das Angebot. Als Kaffeerösterei mit Ausschank, Bohnenverkauf und Kursprogramm ist zwoo eine passende Adresse, wenn Du Kaffee nicht nur trinken, sondern auch genauer kennenlernen möchtest.