Markt 11 Kaffeerösterei

Die Markt 11 Kaffeerösterei verbindet eine eigene Röstung mit einem Café im historischen Zentrum von Jena. Wer eine Kaffeerösterei in Jena sucht, findet hier Kaffees aus verschiedenen Anbauländern, die vor Ort nach unterschiedlichen Röstprofilen ausgewählt werden. Besonders der Espresso und ausgewogene, nicht zu helle Röstungen gehören zu den prägenden Angeboten. Die Bohnen werden in Jena-Lichtenhain geröstet.

Der frühere Standort am Markt 11 lag direkt in der Altstadt, nahe dem historischen Rathaus. Das Café war zentral und zugleich vergleichsweise ruhig gelegen, mit Sitzplätzen im Innenbereich, einer Lounge im Obergeschoss und Möglichkeiten zum Sitzen im Freien. Der Gastraum war stilvoll und gemütlich eingerichtet. Das Café am Markt ist inzwischen geschlossen; die Rösterei und der Kaffee sind weiterhin über andere Verkaufswege erhältlich.

Zum Sortiment gehören verschiedene Kaffeesorten, die als ganze Bohnen oder passend zum gewünschten Mahlgrad angeboten werden. Auch unterschiedliche Röststärken lassen sich auswählen. Im Werksverkauf in der Mühlenstraße sowie über den Onlineshop kannst Du Kaffee für die Zubereitung zu Hause beziehen. Informationen zu den Bohnen, zum Rösten und zum Mahlen gehören zum Angebot der Kaffeerösterei. Damit bleibt sie auch nach dem Ende des Cafébetriebs für Kaffeeliebhaber interessant.

Während der Zeit am Markt ergänzten hausgemachte Kuchen, Törtchen, Macarons, Quiche und Frühstück das Kaffeeangebot. Dazu kamen Tee, Chai und heiße Schokolade. Wer eine Kaffeeverkostung oder Führung nutzen konnte, erhielt Einblicke in die Auswahl und Verarbeitung der Bohnen. Für Deinen Besuch in Jena ist heute vor allem der Bezug der frisch gerösteten Kaffees relevant. Die Markt 11 Kaffeerösterei gehört damit weiterhin zur Kaffeerösterei in Jena, auch wenn der frühere Caféstandort nicht mehr geöffnet ist.